让你爱上炒饭
高考期间爱上了爸妈为我做的炒饭,一直到现在还是很喜欢炒饭的简洁和方便。自己加入了喜欢的素材,然后不断尝试着…给身边的人做饭是件幸福的事,尝试一下吧!希望大家也会喜欢哦,么么哒…
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步骤1/8
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备好隔夜米饭,是米饭松散一些备用
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步骤2/8
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将其余食材分别切小丁备用
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步骤3/8
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蛋液加入食盐和一点水打好备用。加水更松软且与米饭更搭哦
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步骤4/8
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热锅凉油,倒入蛋液后(不需要等所有的蛋液成型,液态蛋液与米饭混合更容易包裹)快速倒入松散后的米饭快速翻炒,切勿粘锅哦。
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步骤5/8
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可根据需要适量加入黑胡椒粉,翻炒后乘出备用
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步骤6/8
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热锅凉油,加入葱花熟锅,加入香肠翻炒(不要炒的太过了),加入番茄丁翻炒出汁后再加入虾仁丁,加入盐调味。倒入炒好的蛋炒饭,翻炒混合均匀。
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步骤7/8
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青菜切碎加入其中,翻炒后即可出锅
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最后一步
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油不需要加太多,根据自己的需要添加,但太少肯定不香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-16
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