西红柿牛腩
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步骤1/9
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准备好食材
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步骤2/9
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牛腩洗净、切块，加两块生姜下水煮。水开后转中小火，去除浮末。
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步骤3/9
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捞出牛腩沥干备用，汤头可以做其他菜肴。
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步骤4/9
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起油锅，加蒜、姜煸炒牛腩，倒料酒。
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步骤5/9
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加入洋葱、大蒜再煸炒，香味出来后加水炖煮。
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步骤6/9
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炖煮20分钟左右，用筷子插下牛腩，看是否酥烂。然后加番茄。
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步骤7/9
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此步是关键，一般的沙司比较薄，只有这样的罐头才味道浓郁，根据自己口味加适量。然后盐、味精、糖一一加上。
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步骤8/9
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再炖煮15分钟，稍微收干汤汁。
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最后一步
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起锅，装盘。OK啦！
这道菜下饭，做浇头绝对棒！duang！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-16
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