番茄菜花
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原料简单的快手菜,喜欢酸酸甜甜的味道,特别开胃
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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菜花掰小朵,用盐水浸泡后清洗干净控干备用(如果菜花较老,可先绰水),西红柿切同等大小块,葱白切成葱花备用
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步骤2/3
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热锅凉油,入葱花炝锅,放入西红柿块翻炒,依次加入番茄酱,糖,鸡精,翻炒至西红柿稍软榻
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最后一步
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放入菜花翻炒,如果喜欢比较软烂的可以加水稍焖一会儿,最后加入盐和少许生抽调味。出锅!
小贴士
菜花如果比较老的话可以先用水绰一下再炒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-16
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