家常切糕饭
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步骤1/6
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将糯米提前用清水浸泡3～4小时，然后沥干水分备用。
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步骤2/6
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将沥干水分的糯米上蒸锅蒸10分钟左右
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步骤3/6
蒸好后，取适量温水兑入其中，同时用筷子搅拌，至其呈现粘稠状。再次放入蒸锅蒸20分钟
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步骤4/6
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出锅后，取一干净容器，将糯米和事先准备的枣或干果等3➕2分层平铺在容器内（如果是做给老人或是孩纸食用，最好将红枣等事先开水煮一下）
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步骤5/6
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用重物挤压，是糯米吃起来更劲道
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最后一步
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现在就可以食用啦
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发布于 2015-03-17
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