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【蔓德拉的厨房】全麦蔓越莓(葡萄干)马芬蛋糕的做法

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【蔓德拉的厨房】全麦蔓越莓(葡萄干)马芬蛋糕

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2只五个纸杯马芬的量

、

二砂糖 100g

、

色拉油 100g

、

牛奶 120g

、

香草精半匙

、

低筋面粉 160g

、

泡打粉 2匙

、

全麦粉 40g

、

蔓越莓或葡萄干 100g

、

朗姆酒 80g

烹饪步骤

步骤1/5
葡萄干加朗姆酒提前一夜或三小时泡软备用。
步骤2/5
全蛋加二砂糖用打蛋器打勺，再加色拉油继续打匀。
步骤3/5
加入牛奶和香草精打匀。
步骤4/5
低筋粉、全麦粉、泡打粉混合过筛，筛入前面的糊中，用橡皮刮刀搅拌。加入泡软的葡萄干或蔓越莓干再拌匀。
最后一步点击查看大图
在准备好的5个纸杯中用汤匙将面糊舀入八分满。烤箱预热后用185度烘烤30分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-17

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