葡萄奶酥
这款葡萄奶酥是家人非常喜欢的,制作方法不难,还加了奶粉,喜欢吃葡萄干的朋友不妨试试,香味十足哦(使用长帝电烤箱CKTF-32GS制作)
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步骤1/9
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准备材料
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步骤2/9
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黄油室温软化后,加入细砂糖用打蛋器打发,直到体积膨松,颜色变浅
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步骤3/9
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加入蛋黄,搅打均匀,搅打后呈浓稠,膨松的状态
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步骤4/9
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低筋面粉、奶粉混合过筛后,加入黄油中,搅拌均匀
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步骤5/9
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倒入葡萄干,搅拌均匀,揉成一个均匀的面团(葡萄干最好是用水侵泡10分钟然后沥干水分)
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步骤6/9
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把面团放在案板上压扁,用擀面杖擀成面片,用刀切去四周不规整的部分,将面片修整成长方形,并用刀切成小长方形
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步骤7/9
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将切好的小长方形面饼排入烤盘,并在表面刷上一层打散的蛋黄液
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步骤8/9
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把烤盘放入预热好的烤箱中烘烤,上火160度,下火140度烤30分钟左右,表面呈金黄色即可
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最后一步
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撰写制作步骤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-18
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