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以假乱真的蟹黄豆腐的做法

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以假乱真的蟹黄豆腐

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挺好吃的小菜，没有蟹黄但能吃出蟹黄味儿，家里臭小子爱吃，今儿拌着这豆腐吃了一大碗饭，可开心了。

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咸蛋黄 4个

、

嫩豆腐两块

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

植物油适量

、

鸡精可选

、

香葱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
咸蛋黄剥出
步骤2/9 点击查看大图
隔水蒸熟
步骤3/9 点击查看大图
趁热碾碎
步骤4/9 点击查看大图
豆腐切小，焯水可去豆腥味
步骤5/9 点击查看大图
青豆提前煮熟，家里孩子吃所以我搭配了蔬菜。
步骤6/9 点击查看大图
锅里少量底油，下咸蛋黄炒至起泡。
步骤7/9 点击查看大图
豆腐炒匀
步骤8/9 点击查看大图
加水，和盐胡椒粉中火炖煮
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下青豆拌匀出锅，不喜欢可以不放.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-19

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