电饼铛烤蛋糕
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步骤1/7
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把鸡蛋蛋黄分离。
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步骤2/7
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先打蛋清，加入一点盐和一勺糖，打两分钟后再加一勺糖。然后继续打，一直到呈泡沫状。
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步骤3/7
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蛋黄加入一勺半面粉，半勺淀粉，一勺糖，适量牛奶，用勺子上下搅拌，搅拌均匀即可。
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步骤4/7
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然后将打好的蛋清放入蛋黄中，先放一半，上下搅拌均匀，在放入剩下一半，搅拌均匀。
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步骤5/7
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搅拌完成。然后加入自己喜欢的材料，巧克力之类的。
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步骤6/7
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我喜欢巧克力~所以加了巧克力酱，然后搅拌均匀。
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最后一步
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成品。电饼铛擦油预热，千万不要倒太多油！不粘锅就好。关闭电饼铛，倒入材料，盖上，三分钟后打开，然后持续将近一分钟，再关上，重复两次之后就可以出锅了。切记，中间不要打开盖子。这样一整张看起来卖相不是很好~蛋糕发起来所以有小孔，反面没事，但是味道还是不错的，很松软，如果有模具可以做成可爱的形状噢~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-19
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