五彩缤纷【腊味豌豆糯米饭】
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腊味豌豆糯米饭，每到新鲜豌豆上市的时候，一定要做的美味。童年的美味记忆……
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
糯米蒸熟成糯米饭，腊肉切丁，锅里倒适量油，先把腊肉末倒下去炒，出香味，再倒豌豆米一起炒，等豆子变颜色，倒适量水，水要盖过豆子，然后盖上锅盖煮
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最后一步
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腊肉豌豆烧好，倒入蒸好的糯米饭，将腊肉豌豆糯米拌匀，洒上花椒面，适量食盐拌匀就可以吃了！
小贴士
蒸糯米饭水要把握好，要比平时蒸饭的比例少一点，这样蒸出来的糯米饭软硬适中，颗颗晶莹饱满剔透
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-19
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