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椰蓉燕麦小酥的做法

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椰蓉燕麦小酥

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家人糖尿病，琢磨着做一些随身携带的酥饼，以防低血糖，想减肥的妹纸也可以试试这款，用木糖醇或者加方子里一半的砂糖量，燕麦香脆低脂，真真儿好吃！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

低粉 100g

、

燕麦片 60g

、

椰蓉 50g

、

黄油 80g

、

糖或木糖醇 50g

、

泡打粉 2ml

、

紫薯泥(有没有都行) 适量

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
软化的黄油加入糖，鸡蛋。我加了一勺紫薯泥，味道不错，打发一下。
步骤2/3 点击查看大图
加入面粉，燕麦片，泡打粉，椰蓉。均匀搅拌一下。
最后一步点击查看大图
放入烤盘，形状随意。这些量可以做一整盘，我的是40升的烤箱。中层160度25-30分钟。

小贴士

黄油不要加热变稀，冷藏室拿出来微波炉叮30秒即可打发。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-19

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