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五宝香莲的做法

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五宝香莲

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这样一盘端上桌，食肉动物的女儿很喜欢啊，除了洋葱孩子不爱吃其余吃光光……用女儿的话就是“色味具佳”啊，呵呵

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10~30分钟 | 配菜(中级)

胡萝卜适量

、

青瓜半根

、

玉米粒适量

、

肉末适量

、

肠仔 2根

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
半根青瓜洗干净，对半切开，再对半切开，去掉瓤，以免炒的时候出水。
步骤2/14 点击查看大图
剥好甜玉米粒备用
步骤3/14 点击查看大图
依次把胡萝卜、肠仔切丁装碟备用
步骤4/14 点击查看大图
来张五宝材料图
步骤5/14 点击查看大图
洋葱去外层处理干净，对切三刀，但不切断。
步骤6/14 点击查看大图
锅里烧开水后把洋葱放进去焯水，放点盐好让洋葱有点味道。
步骤7/14 点击查看大图
焯水后拿出装碟备用
步骤8/14 点击查看大图
在洋葱焯水的时候，另一边炉灶开火烧热平底锅，放油，接着放入腌好的肉末，煸炒肉色变白
步骤9/14 点击查看大图
炒到肉色变白就加入胡萝卜煸炒一会儿
步骤10/14 点击查看大图
依次加入玉米粒、青瓜丁、肠仔丁继续煸炒至熟加入适量盐就可以装碟了。
步骤11/14 点击查看大图
'五宝'炒好了
步骤12/14 点击查看大图
把洋葱的心摘掉，o no 洋葱没❤️！大家懂的～
步骤13/14 点击查看大图
用勺子把'五宝'勺在每一片洋葱瓣上，然后稍微整理一下，就可以了。
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-20

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