孔雀开屏鱼——蒸鱼
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烹饪步骤
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步骤1/2
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草鱼去头尾翅，刀切片，注意鱼腹不能切断，保持鱼身。
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最后一步
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摆盘，大葱丝下是炒好的豆瓣酱，这样才入味，待蒸锅水开后放鱼入蒸笼，大火10分钟，再熄火焖3分钟，起锅！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-21
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