重庆油辣子/辣椒油
家里阿姨是四川人，教会了我做她家乡口味的油辣椒酱，方法简单，做出来好香好红，吃面条一定下饭！
-
步骤1/8
点击查看大图
小辣椒剪成小段，热锅一点点冷油，放入剪好的辣椒段，小火煸炒，直至辣椒一捏即碎就可以出锅
-
步骤2/8
点击查看大图
放入捣蒜器捣成末，放碗里备用
-
步骤3/8
点击查看大图
花生，花椒，芝麻同样煸炒，捣碎，盛入碗里备用
-
步骤4/8
点击查看大图
热油煸炒
-
步骤5/8
点击查看大图
捣碎
-
步骤6/8
点击查看大图
加热油至七分熟即可倒入装满料的碗里，翻搅均匀
-
步骤7/8
点击查看大图
如果口味重，可以加点盐鸡精和干豆豉，看没看到，油亮亮，红晃晃，好诱人
-
最后一步
点击查看大图
好味道，不辣人，不求人！杠杠滴！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-21
重庆油辣子的相关分类
重庆油辣子的相关推荐
-
沧州正宗火锅鸡
1399933人看过 -
红油辣子，川菜的重头戏
348218人看过 -
贵州凯里酸汤鱼火锅
156613人看过 -
#我为奥运出食力#番茄火锅鸡
155770人看过 -
解馋小吃
192855人看过 -
自制红油辣子
163389人看过 -
凉面
35477人看过 -
重庆凉面
3288人看过 -
#冬天就要吃火锅#黔味酸汤鱼火锅
515057人看过 -
12个蛋挞液
14523450人看过 -
私房豆花鱼火锅
283557人看过 -
#解腻开胃就吃它#番茄火锅鸡
147834人看过
