螃蟹VS苹果
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步骤1/5
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将苹果纵切成3等份，1个半弧型做身体，1个做蟹脚，中间有果心的做螯。
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步骤2/5
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将要做蟹螯的苹果心切除，从2/3处垂直切一刀。
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步骤3/5
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剩余两边弧型苹果块，两端分别削去一小片。选较大的边，用2刀切出小V形做螯。
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步骤4/5
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做为蟹脚的苹果，先对切，再由较小的边开始各切成4份，共8份。
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最后一步
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蟹脚排好后，放上身体，最后用海苔片做出眼睛。
TIPS：由于苹果容易氧化，切开后要先浸泡柠檬汁，才不会让螃蟹变黑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-21
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