肉段烧杏鲍菇
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步骤1/11
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里脊肉切1cm左右方块
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步骤2/11
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青椒杏鲍菇切块儿
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步骤3/11
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肉加三勺淀粉，加一点点水抓匀，在加一勺油抓匀
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步骤4/11
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油烧热，将肉块，一个个放入炸制
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步骤5/11
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炸致微黄捞出，大火加热锅中油，油温升高
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步骤6/11
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再将肉放入炸致金黄捞出，这样口感会更酥脆，外酥里嫩
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步骤7/11
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杏鲍菇裹薄薄一层淀粉炸熟
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步骤8/11
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油倒出后，下青椒胡萝卜，葱蒜翻炒
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步骤9/11
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加一勺蚝油，一勺酱油，一点点盐，和半碗水淀粉，熬致粘稠
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步骤10/11
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放入肉段和杏鲍菇迅速翻炒，挂均匀汁
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-22
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