什锦炒饭
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1.理菜：黄瓜洗净切丁；三明治肉切丁备用；鸡蛋打匀➕少许盐备用；烤肠切花备用。米饭约2/3碗打匀备用。
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步骤2/3
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2.锅中加橄榄油烧热放入烤肠煎至颜色变深出花。盛入盘中备用。3.放入鸡蛋，待基本成型后用铲子把鸡蛋打碎。4.放入米饭炒，注意把米饭一定按压后打碎，可填一点油。5.待米饭颜色有变化后加入黄瓜丁，三明治肉丁，翻炒均匀，加入盐，适当鸡精，如果喜欢吃咖喱的可以放点咖喱粉。
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最后一步
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6.摆盘。还可以放几片水果或柠檬。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-22
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