菠萝炒饭
现在又是菠萝的季节了,走过水果摊都能闻到一股酸酸甜甜的菠萝香啊,自己跟儿子都喜欢吃,儿子这几天都没什么胃口,想说既然喜欢吃菠萝就换个法让他吃,于是就有了菠萝炒饭了
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步骤1/4
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把买回家的菠萝放在盐水里浸泡30分钟(这是为了把菠萝里面的会引起过敏的物质浸泡出来)
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步骤2/4
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把其他配料洗净,该切的切成丁,该焯水的焯水
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步骤3/4
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锅里放点油,先下香肠翻炒一下,再把其他焯过水的玉米豌豆胡萝卜放进来,翻炒一下放点盐接着下米饭,翻炒米饭让米饭跟蔬菜混合均匀,接着把菠萝放进来,稍微炒一下,放味精翻炒均匀可以出锅了
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最后一步
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香喷喷的菠萝炒饭出锅啦
菠萝加热会变的有点酸,所以菠萝要在快出锅的时候再放,而且菠萝水份很多炒久了米饭会变软绵绵的就不好吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-22
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