清蒸海鲈鱼
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10~30分钟
| 切墩(初级)
海鲈鱼一条
、
葱丝、姜丝、彩椒丝、香菜段
烹饪步骤
-
步骤1/2
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海鲈鱼去麟，肚子里东西拿掉不要，洗净改刀，放姜片、料酒、抹盐腌15分钟。
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最后一步
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上锅蒸，开锅中火蒸7分钟，关火把在蒸好的鱼上浇鱼露或海鲜酱油，香菜放鱼上最底层，葱丝放第二层，姜丝放最上边，把油烧开浇在姜丝上面爆出香味即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-22
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