黄焖洋芋鸡
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烹饪步骤
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步骤1/3
土鸡切小块，清洗干净，用花椒 姜 料酒 盐 腌制20分钟 洋芋切块
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步骤2/3
锅里放油 冒烟放干椒 花椒 放入鸡肉 炒变色后加香辣酱 香叶 草果 八角 陈皮 蒜伴
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最后一步
炒出香味和上色后加入洋芋翻炒 加入水 没过肉刚好 加锅盖焖 中途需翻炒 15分钟左右收汁 撒入葱末 出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-22
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