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蒜香带鱼沫的做法

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蒜香带鱼沫

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家常菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

小型带鱼 3条

、

蒜叶 3g

、

油 5g

、

盐 3g

、

鸡精 3g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
小型的带鱼仔
步骤2/5 点击查看大图
蒜叶切细丁
步骤3/5 点击查看大图
带鱼仔去掉头尾后，搅肉机或手工刀连鱼骨剁成成沫（尽量剁细点最好成絨的那种）
步骤4/5 点击查看大图
热油锅爆炒直到鱼肉干身在锅内弹跳，加蒜叶，盐，鸡精
最后一步点击查看大图
很香

小贴士

鱼骨己经剁成细颗粒所以不怕卡喉咙，反而有点嚼jing

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-22

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