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羊肉焖饭的做法

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羊肉焖饭

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

羊腿 1个

、

胡萝卜 1个

、

洋葱半个

、

老抽 2勺

、

孜然粉适量

、

盐适量

、

味精适量

、

米 3杯

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
羊腿或羊肉放进高压锅压30分钟
步骤2/6 点击查看大图
胡萝卜洋葱切丁，米提前泡半小时左右
步骤3/6 点击查看大图
羊腿压好后把肉剔下切成小块，汤留着煮饭
步骤4/6 点击查看大图
炒锅放一点油，炒香洋葱和胡萝卜，再放入羊肉，加老抽，孜然粉，盐
步骤5/6 点击查看大图
米放进电饭锅，加入羊肉汤，平时干饭的水量那么多，再把炒好的羊肉倒入，按煮饭键
最后一步点击查看大图
饭熟后，加味精拌匀。如果觉得不够咸可以再加点盐

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-23

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