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羊肉焖饭的做法

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羊肉焖饭

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昨天一个人在家，想吃羊肉，又觉得也该补充一些蔬菜，很怕麻烦，所以干脆尝试一下焖饭吧，起码肉和蔬菜都可以吃进肚子。结果很理想，朋友圈一阵沸腾。有时候觉得，吃进肚子里的是幸福感，可是谁说做菜的过程不是一种享受呢？～

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

羊肉（肥瘦相间） 250g

、

豌豆适量

、

胡萝卜 1个

、

青椒 1个

、

洋葱 1个

、

土豆 1个

、

蒜苗 1个

、

小米辣 1个

、

姜丝适量

、

海鲜酱油适量

、

籽盐适量

、

盐适量

、

大喜大牛肉粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将各种食材切丁，备用。
步骤2/6 点击查看大图
羊肉泡出血水，冲洗干净，用吸油纸吸干。热锅凉油，小火炒熟羊肉，称出。注意不要炒老了～
步骤3/6
留锅中底油，加入所有蔬菜丁，不断翻炒，加入羊肉，海鲜酱油，少量糖，盐，大喜大牛肉粉，翻炒均匀。在锅中划出一块空地，放入籽盐，炒出香味后混在一起炒。
步骤4/6 点击查看大图
将米淘洗干净，将刚刚炒过的东西浇到大米上，放入比平时做饭多一点点的水，开启煮饭模式。
步骤5/6 点击查看大图
饭做好后，焖10分钟，然后开锅~～就变成了图片中的样子！
最后一步点击查看大图
饭很香很香，怕腻，配了蔬菜沙拉和蒜苗，还有百香果柠檬水~～美好的一餐，可以开动了！

小贴士

炒菜的咸淡要比平时做菜稍微重一点点，焖饭做成后拌在一起，这样味道才刚刚好～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-17

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