椰奶炖蛋
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡蛋2个,打散!
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步骤2/4
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椰汁200ml,加入打散的鸡蛋!椰汁本来就有甜味,觉得不够甜可以加入适量的糖!
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步骤3/4
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过滤一下,防止蒸的时候有难看的蜂窝状!然后静止一分钟,让椰汁完全融合于蛋液中!
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最后一步
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然后加上保鲜膜隔水蒸15分钟!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-23
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