食色(四色)金针菇
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10-30分钟
| 切墩(初级)
水芹菜
三株(100g左右)
、
胡萝卜
一根(50g左右)
、
金针菇
200g
、
火腿肠(双汇五花肠)
一根
、
小红米椒
2个
、
青尖椒
2个
、
胡椒粉
一勺
、
盐
一勺
、
味极鲜酱油
一汤勺
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1.胡萝卜去皮切丝;芹菜去叶子掐成寸长的段与胡萝卜一起装盘待用;2.金针菇撕开洗净沥干水待用;3.火腿肠切丝待用;4.青椒小米椒侧切小圆圈(不容易辣手);5.热油后,先放青椒小米椒,翻炒香味后下胡萝卜芹菜丝,待炒至胡萝卜即将熟的时候,再放金针菇一同翻炒;6.待菜都快熟后加入生抽,火腿肠翻炒;7.快起锅时加盐,加胡椒粉。装盘。
小贴士
芹菜叶子可以留着打汤喝哦,加鸡蛋打散变芹菜蛋花汤(≧▽≦)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-23
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