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牛轧糖

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着哩精

就是想做无添加挤的东西给宝宝吃！
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30–60分钟   |   配菜(中级)
水怡 60克
、
白糖 100克
、
水 70克
、
无糖奶粉 160克
、
蛋清 40克
、
黄油 20克
、
花生 320克
烹饪步骤
小贴士

我的糖熬的有点老，我是糖140度开始打发蛋清，所以糖出锅的时候温度高了，亲们在糖135度开始打发应该没问题，不过那5度长得也很快！所以还是要麻利！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-23

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