鲫鱼黑豆汤
家有今年中考的孩子，总希望她吃的每一口食物都富含营养，于是每天做什么饭就成了头等大事。还好加入了豆果，让我越发觉得，美食可以让生活变得更美好！
-
步骤1/7
点击查看大图
需提前将黑豆泡四个小时（中午出门时泡上，下午回家就可以用了），这是我己经泡好的。装入砂锅开火煮二十分钟。
-
步骤2/7
点击查看大图
煮黑豆的时间，把鱼洗干净，尤其是腹内的黑膜，一定要弄干净。之后在鱼两面各切两刀，抹盐，放在一边让其入味。
-
步骤3/7
点击查看大图
准备姜片、香菜碎
-
步骤4/7
点击查看大图
开始点火，大火，热锅凉油，将姜片铺在锅底。
-
步骤5/7
点击查看大图
将鱼下锅，不要急于翻面，大概一分钟再翻，这期间不要调火。
-
步骤6/7
点击查看大图
两面各煎一分钟，先倒入少量开水，再将之前砂锅里的黑豆汤一并倒入。根据需要选择是否再加水，然后关火盖盖，等待…
-
最后一步
点击查看大图
大概二十多分钟后，开盖调入胡椒粉和盐适量就可以出锅了。先将鱼盛出，撒上香菜碎，再将锅中其余食物一并倒入大碗中。OK啦！晚上喝汤吃豆很舒服，甚至可以不吃别的主食。
美食简介 黑豆是大豆的一种，黑豆除了和大豆（黄豆）一样，富含蛋白质、微量元素和维生素外，还含有花青素，是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。黑豆煲鲫鱼汤，味道鲜美有营养。 还可补肾益脾，乌发明目！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-23
鲫鱼黑豆汤的其他做法
鲫鱼黑豆汤的相关分类
鲫鱼黑豆汤的相关推荐
-
莲藕黑豆煲鲶鱼汤
213898人看过 -
6寸红丝绒裸蛋糕 水果夹心哒～
382198人看过 -
可可戚风花环奶油蛋糕
135808人看过 -
炆羊腩
56938人看过 -
栗子焖鸡
494403人看过 -
#米饭最强CP#空气炸锅烤鱼
280038人看过 -
番薯糍粑
24973人看过 -
麦豆番薯糍
23974人看过 -
【蒜蓉烤虾】空气炸锅和烤箱都可以轻松做
1489512人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯（纸杯蛋糕）
5212015人看过 -
空气炸锅版烤薯饼
153705人看过 -
糯米糍(番薯)
18948人看过
