淡奶油椰蓉、火腿面包
前天做蛋糕剩下大半瓶淡奶油于是就想到了这个淡奶油面包 味道很好哦
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步骤1/12
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温水化开酵母静致3分钟 加入淡奶油面粉糖盐揉致出薄膜
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步骤2/12
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这次的淡奶油没加黄油和鸡蛋 如果想加也可以哦 放盆里盖上湿布温暖出发酵60分钟左右
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步骤3/12
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待面团是原来的2~2.5倍大用手或筷子戳一个洞洞不回缩既可
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步骤4/12
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面团排气醒10分钟 分成小剂子 敢开 包入椰蓉馅
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步骤5/12
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所有面团都整好排入不粘金盘二次发酵
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步骤6/12
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也可以包入火腿肠 扭成花环
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步骤7/12
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二次发好后表面刷蜂蜜水 烤箱150度预热烤15分钟 我烤箱温度偏高 温度时间仅供参考 一般烤箱175度15分钟哦
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步骤8/12
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二发好后抹全蛋液撒葱花 150度15分钟左右 烤好出炉
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步骤9/12
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特写一张
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步骤10/12
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早上拍的颜色更接近面包本色哦
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步骤11/12
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是不是很漂亮啊
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最后一步
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再来一张
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-24
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