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芒果慕斯布丁的做法

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芒果慕斯布丁

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超简单的夏日甜品！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

芒果丁 1个

、

奶油 100ml

、

吉列丁片 2块

、

酸奶 1杯

、

糖 40g

、

牛奶 40ml

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
芒果两边的肉切丁。
步骤2/9 点击查看大图
其他的拿来做芒果浆。
步骤3/9 点击查看大图
加酸奶搅成浆。
步骤4/9 点击查看大图
牛奶加吉列丁片隔水加热。
步骤5/9 点击查看大图
吉列丁片融了后，关火。将芒果浆筛入牛奶中。搅匀。
步骤6/9 点击查看大图
打发奶油至7成。
步骤7/9 点击查看大图
芒果奶浆倒入奶油中，切拌均匀。
步骤8/9 点击查看大图
芒果丁放杯底，倒入慕斯浆。入冰箱雪一晚。
最后一步点击查看大图
吹风机吹一下杯壁，倒扣在碟子，摆盘。（别吹过了，我的有点太溶了）

小贴士

脱模时风筒吹一下就行啦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-24

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