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蓝莓酸奶蛋糕的做法

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蓝莓酸奶蛋糕

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1小时以上 | 配菜(中级)

酸奶 200g

、

玉米油 40g

、

蛋糕粉 100g

、

鸡蛋 4个

、

白砂糖 70g

、

白醋或者柠檬汁几滴

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
莫斯利安酸奶加入40克玉米油
步骤2/9 点击查看大图
分四次加入蛋黄，搅拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
搅匀
步骤4/9 点击查看大图
过筛面粉，搅匀
步骤5/9 点击查看大图
切拌OK
步骤6/9 点击查看大图
分三次放糖，鱼眼泡，细泡，打出尖
步骤7/9 点击查看大图
八寸方模，放油纸，倒入蛋糕面糊，嗑出空气，放入洗好无水的蓝莓，预热烤箱
步骤8/9 点击查看大图
水浴法，165度55分钟，中下层，
最后一步点击查看大图
非常柔软，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-25

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