泡椒凤爪
休闲小零嘴，好吃得停不下来。。
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步骤1/6
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鸡爪对半切开，冷水下锅加少许料酒，煮至水开后5—8分钟关火。
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步骤2/6
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用冷水冲洗鸡爪，使鸡爪更劲道。
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步骤3/6
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芹菜切段，莴笋切成小条，泡姜切片备用。
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步骤4/6
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准备好泡椒，泡椒水最好多点。
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步骤5/6
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将鸡爪，莴笋，芹菜放进泡椒水里，倒入少许白醋，一点点白酒，一小把冰糖，盐小半勺，鸡精少许，拌匀放入冰箱冷藏就可以了。
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最后一步
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成品图，之所以放莴笋是同时又多了一道清爽的小菜，好好享用吧。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-25
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