清补响螺炖鸡汤
当归补气血，调经止痛，润燥滑肠；黄芪保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压抗菌；鸡肉平肝祛风，除烦热，益肾养阴，气血双补，固肾调精。多味食材熬炖，适用于月经病气血不足、肾虚者。且秋冬季具有预防流感的作用。
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步骤1/5
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将鸡去除包装后洗净，根据个人喜好去头尾
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步骤2/5
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响螺放入温水中泡软。
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步骤3/5
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将全部食材洗净一起放入汤锅中，注入1250ml左右的水。
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步骤4/5
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大火烧开后转小火慢炖3小时或用定时汤锅选择煲汤模式煲煮。
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最后一步
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出锅前根据个人口味加入适量的盐。
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发布于 2015-03-25
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