一品乳鸽粥
属于高蛋白、低脂肪食品的粥,具有补肝壮肾、益气补血等功效。而且还具有调精益气、滋肾益阴的功效。尤其是对气血两亏、产后头痛的产妇有很明显的食疗功效。
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步骤1/6
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把淘洗干净的大米注入约1000ml的水大火烧开后转小火慢炖约30分钟
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步骤2/6
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乳鸽洗净去头尾并切成块
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步骤3/6
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香菇去蒂切丝备用
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步骤4/6
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起火热锅放油,油5成热时放入姜丝和八角煸香,然后放入鸽子翻炒至鸽子全熟,再放入香菇丝翻炒1分钟盛出备用
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步骤5/6
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炒熟的鸽子及香菇放料酒和酱油腌制约2分钟
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最后一步
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将腌好的鸽子香菇丝姜丝放入煮好的粥锅里,再放入大枣煲煮约10-15分钟 根据个人口味放入盐即可
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发布于 2015-03-25
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