青椒肉丝
浏览 1.3万 · 收藏 142 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
青椒洗净后切粗丝，肉切丝后加入姜末，盐，糖，鸡精，料酒，酱油，生粉后拌匀备用。
-
步骤2/3
锅放少许油，油热后下入拌匀的肉丝。迅速炒开，待肉丝变色后盛出。这样的话可以保持肉的嫩度。
-
最后一步
用锅里剩余的油来炒姜蒜末，炒出香味后倒入青椒翻炒，加入盐调味，翻炒片刻后倒入炒好的肉丝，继续翻炒。最后加入鸡精调味，就可以出锅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-26
换个做法
青椒肉丝的相关分类
青椒肉丝的相关推荐
-
陕西臊子面——详解一碗家乡面
1664456人看过 -
#花10分钟，做一道菜！#青椒肉丝
514368人看过 -
青椒肉丝
224322人看过 -
青椒肉丝家庭版
3339709人看过 -
青椒肉丝
3994人看过 -
青椒肉丝炒面
23699人看过 -
青椒肉丝
18498人看过 -
青椒肉丝
8477人看过 -
青椒肉丝
11021人看过 -
青椒肉丝
6122人看过 -
青椒肉丝
35451人看过 -
青椒肉丝 爆炒青椒肉丝 糖拌西红柿
31200人看过
