外婆汤面
这是外婆的外婆传下来的方法,到我这儿总算没有丢掉。每当家人生日就会烧这道面汤来祝福。
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步骤1/10
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食材洗的洗,切的切,鸡蛋打散摊成蛋饼。
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步骤2/10
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锅加热下油放几片生姜煸出香味。
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步骤3/10
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下肉丝煸炒几下再下胡萝卜丝炒。
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步骤4/10
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接下来放黄花菜,蘑菇片炒几下。淋入料酒。
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步骤5/10
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加水煮开,放盐调味。
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步骤6/10
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取另外一锅加水烧开煮面条。
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步骤7/10
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面条过水半熟后捞出放入之前的有料锅里,放入白米虾,花蛤继续煮。
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步骤8/10
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水开放青菜。
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步骤9/10
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之前的鸡蛋饼放入汤水中煮。调味好了出锅。
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最后一步
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盛出开吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-27
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