蛋白蓝莓卷
蛋清是之前做蛋挞剩的,因为家里还做剩一些淡奶油所以就放了淡奶油,放牛奶的话属于比较液体状态所以不需要放太多。塔塔粉、白醋、柠檬汁都是一样的
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步骤1/8
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面粉跟蓝莓粉拌匀过筛备用
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步骤2/8
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蛋白加白糖打至硬性发泡,加入淡奶油,筛去面粉拌匀
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步骤3/8
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烤箱180度预热。150度烤30分钟
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步骤4/8
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烤好放烤网放凉
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步骤5/8
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抹上蓝莓酱
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步骤6/8
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卷起来放冰箱冷藏成型
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步骤7/8
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口感不错
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最后一步
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切片
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-27
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