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【多妈爱下厨】虎皮青椒的做法

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【多妈爱下厨】虎皮青椒

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偶尔想吃点辣椒的时候就会给自己炒一盘虎皮青椒，油少、味浓、微辣或稍辣，并且听说青椒还减肥，感觉这道菜还蛮多优点的，重要的是自己喜欢吃。

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长辣椒

、

大蒜

、

油

、

盐

、

生抽

、

陈醋

、

糖

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
青辣椒洗净去籽对开后切段；
步骤2/7 点击查看大图
大蒜去皮拍扁；
步骤3/7 点击查看大图
盐、生抽、陈醋、糖调一碗汁；
步骤4/7 点击查看大图
炒锅上火，放少许油，放辣椒煸炒；
步骤5/7 点击查看大图
辣椒皮变色有斑纹后放大蒜翻炒几下；
步骤6/7 点击查看大图
把调味汁倒进去，翻拌均匀，盖盖稍焖一下；
最后一步点击查看大图
汤汁收进味即可装盘食用；

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-27

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