炸茄子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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茄子切一块一块
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步骤2/4
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把两个鸡蛋打到碗里,然后搅拌均匀,倒入面粉把鸡蛋倒下去,加点清水,搅拌好,(水不用多,不然会稀了,)
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步骤3/4
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搅拌好了就把茄子放到面粉一起弄均匀了
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最后一步
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锅里放大量油,把茄子放到里面炸,炸到金黄即可捞起食用(可以沾点番茄酱吃,更好哦)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-28
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