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蒸豆角的做法

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蒸豆角

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10-30分钟 | 切墩(初级)

豇豆一人份

、

面粉少量

、

耗油少量

、

大蒜适量

、

食用油少量

、

盐少量

、

生抽少量

烹饪步骤

步骤1/5
豇豆洗干净，控干水分，这个很重要，切成小段
步骤2/5
撒面粉在豇豆上，使所有的豇豆都裹上面粉，然后倒入适量食用油，香油也可以，再次搅拌均匀，加少许盐，继续拌。最后，再裹上一层面粉。
步骤3/5
上锅蒸，将拌好的的豇豆放到蒸锅上，等水开后蒸10-15分钟就好了。
步骤4/5
蒸的过程中开始做拌汁，蒜捣碎，加少量耗油，适量生抽，搞定。
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出锅后将拌汁浇上就只等吃了，哈哈。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-28

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