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腊味双拼煲仔饭的做法

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腊味双拼煲仔饭

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好吃，简单，易感动

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30~60分钟 | 配菜(中级)

广式腊肠 1条

、

小白菜 3个

、

腊肉 2块

、

蚝油 2勺

、

生抽 2勺

、

糖 1勺

、

橄榄油 2勺

、

麻油 2勺

、

小葱 1条

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
烧好的饭入沾满麻油的煲仔锅，把焯好的小白菜和胡萝卜摆在菜上
步骤2/4
把蒸好的香肠与腊肉摆上，盖锅小火五分钟，不时用筷子插一下底，不要太糊。
步骤3/4 点击查看大图
调好配料，生抽，蚝油各2勺，少许水，再加糖1勺，麻油2小勺，搅匀
最后一步点击查看大图
关火，盖上盖子焖十五分钟，吃之前倒入调好的配料，拌一下即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-28

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