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香菇油菜的做法

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香菇油菜

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香菇

、

油菜

、

葱段

、

姜片

、

干辣椒

、

味达美

、

老抽

、

盐

、

糖

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
香菇洗净切片，水烧开焯香菇，捞出备用，焯香菇的水倒出一碗加入淀粉，做成淀粉水，锅里剩下的水加入盐，焯油菜
步骤2/3 点击查看大图
油菜摆盘
最后一步点击查看大图
锅里倒油，下干辣椒、姜片、葱段炒出香味，倒入香菇，放味达美、盐、糖、鸡精，加少许老抽上色，倒入水淀粉，大火收好汤汁，浇在摆好盘的油菜上

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-30

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