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日式鸡肉丸的做法

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日式鸡肉丸

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非常好的下酒小吃，来杯青酒吧！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

小鸡胸肉两条

、

葱一段

、

生抽或日本酱油一勺

、

糖一勺

、

白酒或青酒一勺

、

海苔两条

、

大阪烧酱或照烧汁适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
将小鸡胸剁成鸡肉泥
步骤2/11 点击查看大图
将葱一起放进去剁碎
步骤3/11 点击查看大图
将鸡肉泥放进碗里加入糖，生抽，白酒
步骤4/11 点击查看大图
顺时针搅拌上劲
步骤5/11 点击查看大图
在手上涂一点油，将鸡肉泥团成肉丸，放在烤盘上
步骤6/11 点击查看大图
烤箱预热200度，烤10分钟后，涂上大阪烧酱再烧5分钟
步骤7/11 点击查看大图
用签子串上哦
步骤8/11 点击查看大图
放上海苔片，再淋上一大阪烧酱
步骤9/11 点击查看大图
不要放盐，酱有咸味
步骤10/11 点击查看大图
没有烤箱可以蒸熟
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美美的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-30

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