清炖鲅鱼
现在是吃鲅鱼的好季节，味道鲜的很
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步骤1/8
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鲅鱼清洗干净，倒入适量的盐，大料，姜片，腌制半小时
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步骤2/8
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锅内少许油，不用油也可用少许肥腻的肥猪肉
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步骤3/8
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热锅后放入腌制好的鲅鱼，稍微煎一下
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步骤4/8
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再放入少许八角、姜片等，倒入盖过鱼块的水
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步骤5/8
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放入葱段，水开后，小火20分钟
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步骤6/8
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打算盛鱼汤的盆里放入少许的韭菜段
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步骤7/8
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快出锅时，尝一下咸淡，适量加的盐
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最后一步
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盛到盆里，就ok啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-30
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