蒜蓉粉丝蒸大虾
一道非常美味健康且拿得出手的宴客菜!
-
步骤1/7
点击查看大图
将大虾剪去虾线,在虾背上开一刀。挑出泥肠和虾线,洗净备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
锅中倒入少许油1汤匙油,小葱切葱花,蒜用压蒜器压成蒜泥,冷油下锅开小火煸出香味,放入盐翻炒均匀后关火。
-
步骤3/7
点击查看大图
粉丝用热水泡发备用
-
步骤4/7
点击查看大图
将泡发好的粉丝挤干水分,平铺在盘底。
-
步骤5/7
点击查看大图
将大虾排放在粉丝上,用勺子将炒好的蒜蓉捣在虾背上。冷水上蒸锅,用大火蒸,上汽后蒸5分钟关火取出。
-
步骤6/7
点击查看大图
用汤匙将蒸鱼豉油淋在虾背上。
-
最后一步
点击查看大图
炒锅中烧热剩余的2汤匙茶油至8成热,淋在蒸好的大虾上就好了。
煸炒蒜泥和葱花要冷油下锅后再开火,一定要用小火,同时要用不停的翻炒,以免炒糊了。蒸虾要用大火,并且时间不能太长,就算是一次蒸的数量比较多,最好也不要超过6分钟,不然就老了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-30
蒜蓉粉丝蒸大虾的其他做法
蒜蓉粉丝蒸大虾的相关分类
蒜蓉粉丝蒸大虾的相关推荐
-
#憋在家里吃什么#快手蒜蓉粉丝蒸大虾
530131人看过 -
简单易学的蒜蓉粉丝蒸大虾
2492107人看过 -
【鲜美最佳搭档】蒜蓉粉丝蒸大虾
98052人看过 -
凉拌腐竹
3743402人看过 -
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#经典美食~蒜蓉粉丝蒸大虾
400415人看过 -
【蓝莓山药泥】适合冬天享用的“冰淇淋”
12568130人看过 -
黄油煎吐司,懒人5分钟快手早餐!
19185人看过 -
坚果黄油曲奇#百吉福黄油#
243863人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#圣宝兰奶酪蔬菜沙拉
168191人看过 -
葱烧豆腐
741074人看过 -
冰糖桔子罐头
375843人看过 -
炒白菜片(家常菜)
88674人看过