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葱油干豆腐的做法

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葱油干豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

干豆腐 250g

、

大葱

、

酱油 1勺

、

色拉油 2勺

、

鸡精

、

盐

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将干豆腐切细丝。
步骤2/5 点击查看大图
将切好的干豆腐丝放入碗中加适量盐和味精。（干豆腐里如果有盐，就要少放些盐，盐量的多少以泡好后咸淡适合您的口味为尺度。）
步骤3/5 点击查看大图
将滚开的水倒入碗中，把干豆腐丝泡约十分钟。（水量没过干豆腐就可以。）
步骤4/5 点击查看大图
切细葱丝。
最后一步点击查看大图
将泡好的干豆腐捞出，稍微控一下水，放入盘中，上面放葱丝，再放上一勺酱油。两三勺色拉油烧至七分热，浇到葱丝上，拌匀。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-31

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