Sindy的私人厨房【韭菜台酱爆鱿鱼丝】
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步骤1/9
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韭菜台洗净,切成3厘米左右的段,备用
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步骤2/9
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鱿鱼洗净后,入锅焯水
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步骤3/9
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绰水后的鱿鱼也切成3厘米左右的段,备用
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步骤4/9
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姜蒜切末,干辣椒切段,郫县豆瓣酱切碎备用
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步骤5/9
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将生抽,老抽,水淀粉,盐,按比例调成味汁备用
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步骤6/9
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热锅冷油,放入干辣椒爆香,接着放入姜蒜末爆香
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步骤7/9
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倒入鱿鱼丝跟韭菜台一起翻炒几分钟后,加入郫县豆瓣酱
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步骤8/9
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倒入味汁继续翻炒至韭菜台断生后起锅
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最后一步
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出锅了
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发布于 2015-03-31
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