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香菇木耳炒鸡蛋的做法

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香菇木耳炒鸡蛋

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10~30分钟 | 切墩(初级)

香菇 300g

、

木耳 100g

、

鸡蛋 2个

、

葱蒜适量

、

耗油 1大勺

、

水淀粉适量

、

盐适量

、

蘑菇精适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
香菇去梗洗后切片，木耳泡发
步骤2/10 点击查看大图
鸡蛋加水、加盐打散
步骤3/10 点击查看大图
葱蒜切碎
步骤4/10 点击查看大图
热油炒鸡蛋
步骤5/10 点击查看大图
鸡蛋炒熟切丝
步骤6/10 点击查看大图
热油葱蒜爆香
步骤7/10 点击查看大图
香菇下锅加盐翻炒变软加入耗油
步骤8/10 点击查看大图
木耳下锅翻炒均匀加少许水大火炖两分钟
步骤9/10 点击查看大图
加入鸡蛋炒匀，烹入水淀粉加蘑菇精
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装盘结束

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-31

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