枸杞桂圆鸽子汤
最近身体有点虚弱,听说一鸽胜九鸡,就煲了一锅鸽子汤补补,居然一整只都让我吃掉了,看来是身体真的缺少营养啦
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步骤1/9
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准备好所有材料,鸽子洗净备用。
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步骤2/9
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先把鸽子焯水,
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步骤3/9
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放一点点料酒去腥。
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步骤4/9
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另外起锅,用砂锅煲。把焯好的鸽子放入砂锅,加入姜片,料酒。大火烧开转中小火煲90分钟到俩小时。
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步骤5/9
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适量盐,有的人喜欢最后放盐都可以。我觉得煲汤每次都先放一点入味,最后再加一点盐。
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步骤6/9
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一个小时过后加入红枣,桂圆。
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步骤7/9
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最后十分钟加入枸杞,
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步骤8/9
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大火咕嘟咕嘟,出锅喽
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最后一步
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营养美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-09
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