烤箱做肠包
一时兴起,做了回肠包~[愉快]吃得很愉快,成品卖相口味还有松软程度完全赶得上蛋糕店,只不过需要两次发酵时间有点长,我还另外加了点披萨草,自我感觉棒棒哒[鼓掌]
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步骤1/7
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蛋糕粉面包粉酵母糖盐混合后温水揉面团,放入烤箱发酵40min,可以加一碗水放下面加湿气;
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步骤2/7
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发酵好的面团出烤箱后一分为三,揉成团状,用保鲜膜封好醒15min左右;
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步骤3/7
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将三个面团揉成长条,头尾相接好,再入烤箱50min30度二次发酵;
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步骤4/7
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发酵后,放上香肠,刷蛋液,我在蛋液里面另加了些蚝油还有牛肉酱拌了下,然后滴上番茄酱加披萨草,入烤箱180度20分钟
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步骤5/7
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十分钟后再刷一次蛋液,上面盖一层锡纸防止烤糊;
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步骤6/7
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成品~
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最后一步
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最后来张全家福~嘻嘻~很好吃哦~表示很脆,内部松松软软的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-31
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