马兰头拌香干
这个季节的野菜特别多，当然大部分都是种植的了！马兰头就是其中之一，用它拌香干是一道时令菜！
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步骤1/12
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马兰头挑选冲洗干净
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步骤2/12
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放入锅里加点盐绰水
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步骤3/12
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捞出后用冷开水冲凉，控干水份切成小丁
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步骤4/12
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香干也绰水
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步骤5/12
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把香干切成小丁
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步骤6/12
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取一个碗倒入一勺生抽
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步骤7/12
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加点砂糖
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步骤8/12
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用小锅加热适量香油
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步骤9/12
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把香油也倒入碗里搅拌均匀
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步骤10/12
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把调匀的汁淋在马兰头香干上拌匀
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步骤11/12
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用模具摆盘
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最后一步
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脱模即可
调的汁可以根据自己的喜好加醋加辣哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-31
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