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虫草花菌菇排骨汤的做法

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虫草花菌菇排骨汤

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炖汤什么的最没技巧了，只要花一点时间，就能收获丰富的营养哦~

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1小时以上 | 切墩(初级)

虫草花适量

、

香菇适量

、

茶树菇适量

、

排骨 150克

、

姜适量

、

葱适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
准备好食材，排骨斩成小块，虫草花、茶树菇洗净，香菇泡发，我是因为没去买菜，才使用了干货的菌菇，如果有新鲜的茶树菇和香菇会更好哦~
最后一步点击查看大图
排骨冷水下锅焯水，撇去浮沫，捞起后另放入一锅沸水，加入姜片和葱结炖煮，我为了节省煮沸的时间，先用汤锅煮沸后换入紫砂煲炖一个小时，然后加入菌菇和盐再炖20分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-31

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